Brzuszki dorsza po mojemu.
Po roku zabezpieczeń i uważania dopadło i moją rodzinę nie mnie bezpośrednio ale mam kwarantannę i muszę siedzieć przynajmniej dwa tygodnie w domu i s…
Potrawy z ryb i dziczyzny - strona 2
Grzybki marynowane w zalewie octowej.
Pichcenie w rzecznym terenie tym razem nie z terenu a z domowej kuchni , lecz rzekł bym w klimacie rzeczno -leśnym , a dla czego tak ? . P…
Mintaj po mojemu.
W okresie epidemii korono wirusa przyszło nam siedzieć w domu. Dla nas wędkarzy to chyba największa kara. Ale cóż dla dobra Rodziny i Ludzi trz…
Ryby w kuchni przedwojennej.
Myślę, że nie wzbudzę kontrowersji, ani nikt nie będzie żywić do mnie urazu jeśli przypomnę, że rodziców i dziadków trzeba kochać i pielęgnować pamięć…
Miętus panierowany z frytkami i kiszoną kapustą.
Ostatnio byłem kilka dni na urlopie w celu podgonienia prac wiosennych na działce, Pracowałem dość ciężko,a że byliśmy we dwóch i nie zjeżdżalismy do …
Ryby z pieca
W ubiegły piątek po ciężkiej pracy uznałem, że należy nam się relaks. Tak więc sprzęt do auta i jazda nad łowisko nie daleko bo szkoda czasu na dojazd…
Ryby w warzywach - przepis na rybę z warzywami
W ubiegłą sobotę lało jak z cebra. Pogoda wymarzona do pitraszenia a że w piątek obiecałem Rodzinie, że to ja w sobotę gotuję obiad to dobrze si…
Karasie w zalewie na kwaśno
Byłem tego lata na kilku wyprawach wędkarskich z których przywiozłem kilka pięknych karasi.Rybki brałem z myślą o usmażeniu ich a następnie zamarynowa…
Pasztet z leszcza z grzybami - paszczte rybny
Składniki:3 leszcze(raz.ok.1 kg)włoszczyzna1 średnia cebulatłuszcz do smażenia1 sucha bułkasiekana natka3 jajka0,5kg pieczarek0,5 szklanki majonezu3 ż…
Szczupak z pieca
Szczupak z piecaKonia z rzędem temu, kto wytłumaczy to po nikąd dziwne zjawisko. Niezliczona ilość jezior i rzek, stawów i strumieni, gospodarstw ryba…
Karp w zalewie octowej
Karp w zalewie octowejNic nowego ale chcialem dorzucic moj przepis na karpika w zalewie octowej. Marynate jaka robie jast mozna by powiedziec srednio …
Węgorz w sosie kurkowym
W połowie lipca wybrałem się na nieodległe łowisko Warchoły. Na początku zacząłem łowić uklejki z myślą o drapieżniku. Tego popołudnia postanowil…
Łosoś z pieprzem cytrynowym i warzywami
Łosoś z pieprzem cytrynowym 1. Łosoś z pieprzem cytrynowym z warzywamiW większości marketów kupimy łososia w kawałkach, w cenie około 12-15 PLN za 25…
