Czerwona kapusta -Śląsk


Produkty:
-1 główka czerwonej kapusty
-1 liść laurowy
-kilka ziaren ziela angielskiego
-1 cebula
-200 g wędzonego boczku
-ocet
-sól, pieprz, cukier

Przygotowanie:
Cebulę i boczek kroimy w kostkę i razem podsmażamy. Kapustę kroimy, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy na półmiękko. Po 10 minutach odcedzamy, pozostawiając trochę wywaru. Dodajemy sól, ocet, pieprz, cukier i cebulę oraz boczek. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. W razie potrzeby dodajemy trochę wody

 


5
Oceń
(1 głosów)

 

Czerwona kapusta -Śląsk - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł