Domowa zaneta na karasie
Wojciech Łęgocki (nanus)
2012-06-30
Domowa zaneta na karasie
Dodatek do zanęty:
100gr- wiórków kokosowych
100 gr kakao
Po zmieleniu porcji wiórków dodać do nich kakao i wymieszać razem,zamykając nasz dodatek np: w szczelnym słoiku. Dodawać do zanęty tuż po przygotowaniu zanety.
Zaneta:
400gr- bułki tartej
100gr herbatników
200gr mąki kukurydzianej
200gr biszkoptu
Wszystkie składniki zanęty bardzo drobno zmielone
Atraktor:
25gr kozieradki połaczyć z kurkumą w równych porcjach
Dodatki zanętowe:
pinka, czerwone cięte robaki, białe robaki ,ochotka
Zanętę należy stosować w chłodnych porach roku, najlepiej na wiosnę lub jesienią.
Zmielone ziarenka kozieradki mają bladożólty kolor i pachną świeżym bulionem. Sporo w nich cennego tłuszczu roślinnego, olejków eterycznych oraz aminokwasów. Zapach to znakomity o każdej porze roku na karasie płocie i leszcze. Całe ziarenka kozieradki można kupić w sklepie zielarskim. Do zanęt dodaję się tego zioła niewiele 100gr na ok 4 kg suchej zanęty. W chłodnej wodzie kozieradkę łączy się pół na pół z kurkumą, Bardzo dobrze się komponuję z tartym korzeniem tej azjatycjiej rośliny, o zapachu delikatnego imbiru i pomarańczowym lub intensywnie żółtym kolorze. Warto wiedzieć że, im kurkuma ciemniejsza tym lepszego jest gatunku. Stosuję się ją głównie w przemyśle spożywczym do barwienia makaronów i ciast. Można też wykorzystać do barwienia białych robaków. Kurkuma stanowi też składnik popularnej przyprawy carry. A teraz to najważniejsze kurkuma słynie z tego że doskonale czuje się w niskich temperaturach. Pozwala zaprezętowć się innym zapachom które jak kozieradka w zimnej wodzie by zgineły.Sama też pachnie pierwszorzędnie. Kurkuma to składnik smakowo-zapachowy, barwiący i dość mocno zlepiający zanętę.Pobudza do żerowania i stymuluje apetyt. Stosujemy ją w zanęcie leszczowej, karasiowej i płociowej.Kozieradka to składnik smakowo -zapachowy, pobudzający apetyt, lekko klejący zanętę. Jest niezastąpiony w zanętach linowo- karasiowych, często dodawany do mieszanek płociowych. Maksymalny udział czystej kozieradki w znęcie to 5%.