Dorsz w śmietanie z cebulką


Dorsz w śmietanie z cebulką.

Witam do zaoferowania przepis na dorsza na każdą okazję.

Dorsz filetowany bez ości 1-2 kg obkulanego w mące zmieszanej z przyprawami,czosnek przyprawa do ryb,pieprz,sól,vegeta.Obkulac w poprzednio przygotowanej recepturze (najlepiej w woreczku foliowym).Tak przygotowane ryby smarzyc na wolnym ogniu,nie przpiekac zbyt mocno.


Dorsz w śmietanie - SOS

Do oleju pozostałego po smażeniu dodac cebulkę,czosnek granulowany,pieprz,sól,przyprawa do ryb+0,5l śmietany 301%+0,5l śmietany 12% wszystko doprawic do smaku,który powinien byc lekko słodkawy,zagęścic można łyżeczką mąki.tak przygotowany sos nalc na ryby ułożone w naczyniu żaroodpornym i poczekac aż ryba wsiąknie.

ps.nie gotowac sosu tylko dobrze podgrzac .

ps.podgrzane w piekarniku smakują najlepiej

 


4
Oceń
(11 głosów)

 

Dorsz w śmietanie z cebulką - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł