halibut z zielonym sosem


-1 kg filetów z halibuta
-2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
-2 łyżki pokrojonych listków bazylii
-2 ząbki czosnku
-kilka filetów anchois
-3 łyżki soku z cytryny
-3 łyżki oliwy z oliwek
-szczypta cukru
-sól, pieprz
Umyte i osuszone filety doprawić solą, pieprzem i posmarować oliwą. Piec na grillu elektrycznym. Przed podaniem polać zielonym sosem, który powstaje ze zmiksowania natki pietruszki, bazylii, czosnku, filetów anchois, soku z cytryny, oliwy, pieprzu, szczypty soli i szczypty cukru.

 


1
Oceń
(3 głosów)

 

halibut z zielonym sosem - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł