HOMAR


składniki:
2 homary
10 dag masła
sól
czarny zmielony pieprz
cukier
100 ml calvadosu

sposób przygotowania:
Homary kroimy wzdłuż na pół. Wnętrzności homara usuwamy. Homary układamy w naczyniu żaroodpornym mięsem do góry. Smarujemy homary połową masła, solimy i posypujemy pieprzem. Homary wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 240 stopni celciusza. Pieczemy przez 15 minut, polewając co kilka minut wywarem. Pod koniec pieczenia tak 2-3 minuty przed końcem wlewamy calvados tak by nie polać mięsa. Dodajemy resztę masła, szczyptę cukru i pieczemy jeszcze przez 10 minut. Smacznego!!!

 


0
Oceń
(0 głosów)

 

HOMAR - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł