Kapelusze grzybowe


Składniki:

20 dużych suszonych kapeluszy grzybowych
1 jajko
2 łyżki mąki
łyżka mleka
olej do smażenia
bułka tarta
sól

Grzyby umyj, zalej wrzątkiem i odstaw na noc. Następnego dnia ugotuj w tej samej wodzie, w której się moczyły. Odcedź, osusz. Jajko wbij do głębokiego talerza, dodaj szczyptę soli i mleko, ubijając widelcem powoli dosypuj mąkę, aby powstało gęste ciasto. Kapelusze maczaj w cieście, następnie wbułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty kolor.

 


3
Oceń
(2 głosów)

 

Kapelusze grzybowe - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł