Karasie w śmietanie


Karasie w śmietanie

Składniki :
1kg karasi,1szklanka śmietany,włoszczyzna,1cebula,1 listek laurowy,4 ziarenek pieprz,4 ziarenka ziela angielskiego,sól,łyżka masła,łyżeczka mąki

Wykonanie:

Ugotować wywar z włoszczyzny i cebuli a następnie przecedzić.Oczyszczone,umyte i osolone karasie ułożyć w rondlu,zalać wywarem i gotować 10-15 minut.Zrobić zasmażkę z mąki,rozprowadzić wywarem z ryby i śmietaną (cały czas mieszając).Do sosu włożyć ugotowane karasie i chwile razem dusić na małym ogniu.
Życzę smacznego :)

 


1
Oceń
(1 głosów)

 

Karasie w śmietanie - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł