Karp pieczony
2011-12-04
Karp pieczony
składniki:
-Karp (ok. 2kg),
-2-3 ząbki czosnku,
-kilka kropel soku z cytryny,
-liście z selera i pietruszki,
-pieprz,
-sól
Sposób przygotowania:
Oczyszczonego karpia naciąć w poprzek na grzbiecie w 4-5 miejscach. Drobno posiekać czosnek, liście selera i pietruszki, dodać pieprz i sól, sok z cytryny i olej. Masą nadziać wnętrze karpia i wypełnić nacięcia. Włożyć do brytfanny i piec 20-30 min w średnio gorącym piekarniku. W połowie pieczenia oblać rybę szklanką gorącej wody i później często polewać sosem z dna brytfanny. Życzę smacznego!!
składniki:
-Karp (ok. 2kg),
-2-3 ząbki czosnku,
-kilka kropel soku z cytryny,
-liście z selera i pietruszki,
-pieprz,
-sól
Sposób przygotowania:
Oczyszczonego karpia naciąć w poprzek na grzbiecie w 4-5 miejscach. Drobno posiekać czosnek, liście selera i pietruszki, dodać pieprz i sól, sok z cytryny i olej. Masą nadziać wnętrze karpia i wypełnić nacięcia. Włożyć do brytfanny i piec 20-30 min w średnio gorącym piekarniku. W połowie pieczenia oblać rybę szklanką gorącej wody i później często polewać sosem z dna brytfanny. Życzę smacznego!!