Karp po Burgundzku


- 1 średni karp
- 200g pieczarek
- 1/2 l czerwonego wina
- masło
- natka pietruszki, zioła i przyprawy (wedle uznania)
- kilka małych cebulek

Starannie sprawionego i umytego karpia udusić z ziołami i przyprawami w maśle i czerwonym winie dodając cebulki. Oddzielnie udusić pieczarki w niewielkiej ilości masła z dodatkiem posiekanej natki pietruszki i przybrać nimi rybę.

Źródło: zeszycik mojej mamy :D

 


5
Oceń
(1 głosów)

 

Karp po Burgundzku - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł