KASZUBSKIE MIELONE KOTLETY RYBNE

/ 6 komentarzy

KASZUBSKIE MIELONE KOTLETY RYBNE
SKŁADNIKI:
-25 dkg. filetów rybnych,
-30 dkg.świeżego boczku,
- 5 ml. oleju,
- 1 jajko,
- 5 dkg. bułki i 3 dkg. bułki tartej,
- 1/2 szklanki maki,
- po jednej łyżeczce:natki pietruszki,koperku i majeranku,
- przyprawy;sól, pieprz,
WYKONANIE
Czerstwą bułkę moczymy w mleku i odciskamy.Mielimy maszynką rybę,boczek,na końcu bułkę.Do otrzymanej masy dodajemy natkę pietruszki ,koperek,majeranek,przyprawy i jajko.
Całość starannie wyrabiamy przez około 10 minut.Formujemy owalne kotlety.obtaczamy w tartej bułce i smażymy na tłuszczu.
Podajemy z ziemniakami i jarzynami.

 


4.5
Oceń
(13 głosów)

 

KASZUBSKIE MIELONE KOTLETY RYBNE - opinie i komentarze

an2212an2212
0
na pewno smaczne.ten przepis wyproboje.pozdrawiam.
(2010-07-22 15:53)
izkpawizkpaw
0
Ja też go wypróbuję.
(2010-07-27 09:01)
Don KichotDon Kichot
0
A co z mąką ??? (2010-08-18 23:08)
jacekt33jacekt33
0
Faktycznie ale co z mąką ? po co i to jeszcze 1/2 szklanki.?
(2010-08-30 09:11)
jacekt33jacekt33
0
Dzisiaj moja żona Terenia będzie robić takie kotleciki .Pozdrawiam wszystkich cieplutko.
z poważaniem Jacek.
(2010-08-30 09:24)
wentkasz 14wentkasz 14
0
wypróbuje napewno (2010-12-10 14:08)

skomentuj ten artykuł