Kopytka


Składniki:
1 kg ziemniaków
150g mąki pszennej
2 jajka

Sposób przygotowania:
Ziemniaki gotujemy w słonej wodzie, następnie odstawiamy do ostygnięcia. Zimne ziemniaki, mielimy (ważne aby ziemniaki były sypkie). Stolnicę posypujemy mąką, układamy na niej masę ziemniaczaną i wbijamy do niej jajka dodajemy mąkę i szybko wyrabiamy na gładziutkie ciasto. Wyrobione ciasto formujemy w wałki które kroimy w kopytka, Gotujemy do wypłynięcia w dużej ilości osolonej wody (WAŻNE GOTUJEMY TYLKO DO WYPŁYNIĘCIA) Smacznego!

 


0
Oceń
(0 głosów)

 

Kopytka - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł