Kotlety mielone z ryb

/ 2 komentarzy

Kolejny przepis poznałem u pewnego zaprzyjaźnionego rodzinie wędkarza;) Czyli Kotlety mielone z ryb
Składniki
Filety z ryb
Kawałek boczku
Cebula
Czerstwa Bułka
Mleko
jajko
sól
pieprz
majeranek
olej
bułka tarta

Bułke moczymy w mleku. Filety oraz boczek kroimy w paski.
Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy lekko na olejmu.
Namoczoną bułkę odsączamy. Filet, boczek cebule oraz bułke mielimy razem.
Dodajemy sól, pieprz, majeranek oraz jajko i mieszamy ze sobą.
Formujemy małe kotlety i panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju;)


Do masy można również dodać posiekaną pietruszkę;)

 


5
Oceń
(3 głosów)

 

Kotlety mielone z ryb - opinie i komentarze

marcinaniserowiczmarcinaniserowicz
0
W imieniu zarządu koła PZW "Złota Rybka" proszę o usunięcie tych wpisów z działu Aktualności strony koła i przeniesienie ich pn. na forum. Chcielibyśmy aby w dziale Aktualności znajdowały się relacje z imprez, wydarzeń itp., a nie przepisy kulinarne. (2011-12-20 17:10)
robert arobert a
0
Aktualności to nie przepisy kulinarne. (2011-12-21 16:01)

skomentuj ten artykuł