Kotlety mielone z ryb

Kolejny przepis poznałem u pewnego zaprzyjaźnionego rodzinie wędkarza;) Czyli Kotlety mielone z ryb
Składniki
Filety z ryb
Kawałek boczku
Cebula
Czerstwa Bułka
Mleko
jajko
sól
pieprz
majeranek
olej
bułka tarta

Bułke moczymy w mleku. Filety oraz boczek kroimy w paski.
Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy lekko na olejmu.
Namoczoną bułkę odsączamy. Filet, boczek cebule oraz bułke mielimy razem.
Dodajemy sól, pieprz, majeranek oraz jajko i mieszamy ze sobą.
Formujemy małe kotlety i panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju;)


Do masy można również dodać posiekaną pietruszkę;)