Kotlety swojskie


Składniki:
50 dag mielonego mięsa wieprzowego
2 ziemniaki
jajko
bułka tarta
2 łyżki posiekanego szczypiorku
olej
sól
pieprz
słodka mielona papryka
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy i myjemy Ścieramy na tarce o malych oczkach. Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę.
Mięso doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką. Mieszamy najpierw z żółtkiem, ziemniakami i szczypiorkiem, a następnie z pianą.
Z masy formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Smacznego.

 


1
Oceń
(4 głosów)

 

Kotlety swojskie - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł