Kurczak z ziemniakami


Składniki:
1 pierś z kurczaka
olej
800g ziemniaków
1 czerwona papryka
1 pomidor
2 cebule
1 ząbek czosnku
po 2 łyżki czarnych i zielonych oliwek
lubczyk
3 listki bazylii lub szczypta suszonej bazylii
papryka chili w proszku
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na kawałki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.
Paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę, poddusić na oleju, dodać obrany ze skórki i pokrojony pomidor oraz posiekane oliwki i czosnek. Doprawić, dodać mięso. Podawać z ziemniakami. Smacznego

 


1
Oceń
(4 głosów)

 

Kurczak z ziemniakami - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł