Łosoś z masłem
michał Olendrzyński (bercik9894)
2011-12-20
Składniki:
80dkg łososia
wywar
1 cytryna
3-4 dkg masła
2 jaja
sól
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
Przygotowanie:
Łososia sprawić, opłukać, odfiletować. Bez ości ze skórą i łuską wyporcjować. Włożyć do gorącego wywaru, gotować powoli około 30minut. Ugotowaną rybę wyjąć, z każdej porcji zdjąć skórę. Rybę wyłożyć na półmisek, skropić stopionym masłem. Obok ryby ułożyć drążone, posypane siekaną zieloną pietruszką i skropione masłem ziemniaki, siekane jaja polane masłem oraz zielony groszek. Przybrać ćwiartkami cytryny. Smacznego.
80dkg łososia
wywar
1 cytryna
3-4 dkg masła
2 jaja
sól
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
Przygotowanie:
Łososia sprawić, opłukać, odfiletować. Bez ości ze skórą i łuską wyporcjować. Włożyć do gorącego wywaru, gotować powoli około 30minut. Ugotowaną rybę wyjąć, z każdej porcji zdjąć skórę. Rybę wyłożyć na półmisek, skropić stopionym masłem. Obok ryby ułożyć drążone, posypane siekaną zieloną pietruszką i skropione masłem ziemniaki, siekane jaja polane masłem oraz zielony groszek. Przybrać ćwiartkami cytryny. Smacznego.