Łosoś z morelami


Składniki:
4 filety z łososia
4-6 dojrzałych moreli
150 ml martini
3 łyżki masła
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz


Rybę opraszamy gałką muszkatołową oraz pieprzem i odstawiamy na kilkanaście minut, układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, solimy, na każdym kawałku układamy po 2-3 połówki moreli i całość polewamy winem oraz roztopionym masłem. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180*C. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko.

 


3
Oceń
(2 głosów)

 

Łosoś z morelami - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł