Ciasto wędkarskie firmy NG

2013-04-28 / 5 komentarzy / 9 zdjęć

I faza - zdjęcia, foto - 9 zdjęć

Marek Dębicki
Koło: Koło PZW nr 051 Poznań Troć

NG ciasto nie tylko na karasie
Na ostatnich targach Rybomania 2013, na stoisku firmy NG Polska zakupiłem trzy wiadereczka, w tym jedno z haczykowym pelletem różnej wielkości oraz po jednym z suchym mikstem, na bazie którego można robić różne kombinacje, od wyrobu pelletu i kulek poczynają, kończąc na wyrobie ciast. Tym razem wyrobimy ciasto wędkarskie o zapachu rybnym, a la krewetka.
Jedną porcję suchego mixu rozmieszamy w części rozbitego jajka. Pamiętajmy jednak, że nie znając właściwości towaru musimy postępować ostrożnie. Dlatego też na samym początku surowe jako wylałem do naczynia i roztrzepałem go widelcem. Do drugiego naczynia wsypałem część mixu i zacząłem stopniowo dodawać jajko, jednocześnie stale wyrabiając mieszankę. Robota podobne nawet do wyrabiania kakaowego ciasta.
Po wstępnym wyrobienie należy następnie chwilę odczekać aż składniki sobą przesiąkną, a następnie wyrobić mieszankę dokładnie rękoma. Można dodać odrobinę oliwy, co powinno poprawić kleistość ciasta.
Na zakończenie proponuję takowe mieszanki robić pod nieobecność drugiej połowy, z powodu dość intensywnego, rybnego zapachu.

Autor tekstu: Marek Dębicki

4.7

OceĹ

(19 gĹosĂłw)

Ciasto wędkarskie firmy NG - opinie i komentarze

	Lin1992 0
	OOO ciekawy przepis.Tego również spróbuję. Na ciacho lubię łowić głównie w zimie płocie,krąpie i wzdręgi. Moje ciasto na zimę to woda,mąka i to wszystko.Ale Twój przepis wypróbuję w ten weekend :) (2013-04-30 06:15)

	u?ytkownik131131 0
	Trzeba będzie spróbować :) (2013-04-30 12:47)

	karateka994 0
	Z chęcią spróbuję :) (2013-04-30 20:23)

	darkokop 0
	wypróbuje (2013-05-02 20:31)

	damiangrzeskowiak 0
	Ocena sprzętu: Jakość:Cena:Użytkowanie: ok (2014-10-10 21:58)