Okonie panierowane płatkami migdałowymi
2013-12-04 / 5 komentarzy / 4 zdjęć
Okonie panierowane płatkami migdałowymi - zdjęcia, foto - 4 zdjęć
Składniki:
- okonie
- mąka kukurydziana
- bułka tarta
- płatki migdałowe
- 1 jajo
- sól, pieprz
- cytryna
- olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Ryby należy wypatroszyć, pozbawić głów i łusek.
Do wewnątrz ryby włożyć plasterek cytryny, posolić i popieprzyć.
Jajo roztrzepać wraz z solą i pieprzem.
Przygotowanie panierki:
- wymieszać pokruszone migdały z odrobiną mąki kukurydzianej i bułki tartej.
Rybę namaczać w jajku i obtaczać w panierce.
Smażyć na gorącym oleju.
Przygotować frytki. I podać z surówką z marchewki i jabłka.
"Zgłaszam na konkurs wedkuje.pl"
Autor tekstu: Mirosław
Okonie panierowane płatkami migdałowymi
4.6
OceĹ
(11 gĹosĂłw)
(11 gĹosĂłw)
Okonie panierowane płatkami migdałowymi - opinie i komentarze
 | rysiek38 |
|---|---|
Na pomysł z migdałami w panierce bym nie wpadł - trzeba kiedyś spróbować Jak mozesz podaj twój sposób na skrobanie okoni bo nie łatwe zadanie. Pozdrawiam ! (2013-12-05 16:40) | |
 | miro79 |
Używam specjalnego skrobaka, coś takiego http://www.rybi-ogon.pl/Skrobaczka-do-ryb-wygita-York-p-690.html Wcześniej obierałem okonie ze skóry, bo nie było szans oczyścić. (2013-12-06 16:37) | |
| rysiek38 |
Dzięki - też tak robiłem ale było za dużo straty z ryby więc radzę sobie zwykła tarką i jakoś się daje. Dzięki za podpowiedż zaraz sprawdzę - może okaże się lepsza (2013-12-06 17:30) | |
| miro79 |
Tego typu skrobak świetnie się spisuje. (2013-12-06 18:47) | |
 | groniar |
Myślę że dobry pomysł z tą panierką kiedyś wypróbuję. Ja osobiście lubię okonie posolone i trochę pieprzu oraz obtoczone w mące smażone na maśle. Pozdrawiam (2013-12-08 17:43) | |
