Pierogi gotowane, z kapustą i grzybami

Składniki :
- 10 dag suszonych podgrzybków(namoczonych i ugotowanych)
- 40 dag ugotowanej kiszonej kapusty
- 2 szkl. mąki pszennej
- sól
- pieprz

Sposób przygotowania :
- Grzyby i kapustę posiekaj, wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem. Z mąki i 1/2 szkl. wrzątku zagnie ciasto. cienko je rozwałkuj i wytnij rążki. nałóż farsz, zlep brzegi.
- Pierogi gotuj w posolonym wrzątku minutę od momentu wypłynięcia.
-gotowe pierogi wyjmij . podawaj np. z cebulą podsamżaną na maśle.