Pierogi z kaszą gryczaną i serem

Produkty;
-250 g białego sera
-250 g kaszy gryczanej
-2 cebule
-masło
-tłuszcz do smażenia
-sól, pieprz

Przygotowanie:
Kasze gryczaną gotujemy na sypko. Dodajemy do niej ser, następnie usmażoną, posiekaną cebulę sól i pieprz. Wszystkie składniki mieszamy. Z mąki i pozostałych składników robimy ciasto, wałkujemy je i wykrawamy krążki. Na każdy krążek nakładamy farsz, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy do wrzącej, posolonej wody i po wypłynięciu gotujemy ok. 5 minut