Piwny miętus.


Piwny miętus.
Składniki: 1 kg miętusa, 1 l piwa jasnego, żółtko, 70 g masła, mąką, natka pietruszki, sól, pieprz ziołowy.
Przygotowanie: Miętusa pokroić na kawałki, które obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym oprószyć do smaku solą oraz pieprzem. . Następnie zalać rybę piwem, dodać posiekaną natkę pietruszki i trzymać na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie rybę wyjąć a do sosu dodać żółtka roztrzepane z mąką. Dokładnie wymieszać i gdy sos zgęstnieje polać nim rybę

 


1
Oceń
(1 głosów)

 

Piwny miętus. - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł