Przepis na karpia marynowanego

/ 2 komentarzy

Składniki

karp
sól
czosnek
mąka
jajko
bułka tarta
olej

Zalewa:

litr wody
szklanka octu
płaska łyżka cukru
szczypta soli
Przygotowanie

Karpia pokroić na wąskie kawałki. Posolić i wycisnąć na rybę czosnek. Zostawić na ok godzinę. Panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju. Poczekać aż ryby będą zimne. Zrobić zalewę. Do litra wody wlać szklankę octu oraz wsypać łyżeczkę cukru i szczyptę soli. Ryby układać w słoiku. Zalać zalewą i pasteryzować przez 10 min.

 


4.7
Oceń
(16 głosów)

 

Przepis na karpia marynowanego - opinie i komentarze

damiano89damiano89
0
Ja jednak wole jak karpie pływają w wodzie a nie jakiejś zalewie;D i chyba lepiej im w jeziorach i stawach niż w słojku (2012-06-28 22:58)
damiano89damiano89
0
Ja jednak wole jak karpie pływają w wodzie a nie jakiejś zalewie;D i chyba lepiej im w jeziorach i stawach niż w słojku (2012-06-28 22:59)

skomentuj ten artykuł