Pyszne pierogi pieczone nadziewane kaszą


Składniki ;
1,5 szklanki ugotowanej kaszy pęczak
25 dag kurek mrożonych
1 cebula
5 dag masła
2 łyżki oleju
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
Ciasto ;
3 szklanki mąki pszennej
jajko
3 łyżki masła
3/4 szklanki gorącej wody
1 żółtko
tymianek
Przygotowanie :
Kurki rozmróż , potnij na kawałeczki . Cebulę posiekaj . Na patelni rozgrzej masło z olejem. Wrzuc grzyby i cebulę , smaż 10 minut. Przestudż . Wymieszaj z kaszą , jajkiem i tartą bułką . . Przypraw solą i pieprzem . Składniki ciasta zagnieć i cienko rozwałkuj . Z placka powycinaj krążki , nałóż na nie farsz i zlep brzegi . Wierzch pierogów posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp tymiankiem . Piecz 25 minut w temp. 180 stopni .
Smacznego .

 


1
Oceń
(4 głosów)

 

Pyszne pierogi pieczone nadziewane kaszą - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł