Pyszny śledź w śmietanie


Produkty:
-1 kg filetów solonych
-500 ml mleka
-350 ml kwaśnej śmietany
-150 g posiekanej cebuli
-2 kwaśne jabłka
-2 kiszone ogórki

Przygotowanie :
Filety moczymy przez 6-12 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę, ostatnie dwie godziny w mleku. Następnie myjemy je, osączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Drobno siekamy ogórki i oczyszczone z gniazd nasiennych jabłka. Trochę ogórków i jabłek zostawiamy do przybrania. Śmietanę mieszamy z drobno posiekaną cebulą, jabłkami i ogórkami. Podajemy śledzie przykryte sosem

 


5
Oceń
(1 głosów)

 

Pyszny śledź w śmietanie - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł