Roladki mięsne z warzywami


Składniki:
60 dag schabu bez kości
mała cukinia
marchewka
plastry żółtego sera( tyle co kotletów)
olej do smażenia
sól
pieprz estragon
Przygotowanie:
Schab myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry. Delikatnie rozbijamy. Oprószamy z obu stron solą, pieprzem i estragonem. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
Marchewkę i cukinię obieramy, myjemy i kroimy w słupki. Na każdym kotlecie układamy po plastrze żółtego sera i kilka słupków warzyw.
Mięso spinamy wykałaczką. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy roladki z obu stron. Smacznego

 


1
Oceń
(4 głosów)

 

Roladki mięsne z warzywami - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł