Rolmopsy z kiszoną kapustą


Składniki:
8 filetów matiesów
4 łyżki kiszonej kapusty
1 cebula
1 łyżka oliwy
1/4 łyżeczki pieprzu
Marynata:
4 cytryny
po 6 ziaren pieprzu i ziela angielskiego
1 liść laurowy

Kapustę posiekać razem z cebulą. Doprawić oliwą i pieprzem. Nałożyć na opłukane i osuszone filety, zwijać w ruloniki i spiąć wykałaczką. Zagotować sok z cytryn ze 100 ml wody z przyprawami. Śledzie ułożyć w słoju, zalać marynatą i marynować przez 3 dni.

 


3
Oceń
(2 głosów)

 

Rolmopsy z kiszoną kapustą - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł