Rolmopsy z ogórkiem


Składniki:
4 śledzie mleczaki
8 małych korniszonów
2 łyżki oliwy
2 cebule
150 ml octu
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki cukru
po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego

Z wymoczonych śledzi zrobić filety. Ogórki pokroić na słupki. N filetach ułożyć ogórki. Zwinąć, spiąć wykałaczką i ułożyć w słoju. Do octu wlać 150 ml wody, dodać cukier, przyprawy, zagotować i ostudzić. Mlecze przetrzeć przez sito, wymieszać z oliwą i ostudzonym octem. Zalać śledzie. Marynować przez 3 dni

 


3
Oceń
(2 głosów)

 

Rolmopsy z ogórkiem - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł