Ryba po grecku - przepis sprawdzony




  • konto usunięte




Ryba po grecku
Składniki:
-1 kg filetów z ryby
-5-6 marchewek
-2 pietruszki
-3 cebule
-kawałek pora
-koncentrat pomidorowy
-jajka i mąka do obtoczenia ryby
-olej do smażenia
-sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Marchew i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, pora kroimy w półkrążki. Warzywa wkładamy do garnka, podlewamy wodą (ok. pół szklanki). Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju i dodajemy do pozostałych warzyw. Całość dusimy na małym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy trochę koncentratu pomidorowego (wg uznania) i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Rybę myjemy, solimy, obtaczamy w jajku i mące i smażymy. Rybę przekładamy do naczynia i przykrywamy warstwą warzyw.

Smacznego

 


1
Oceń
(1 głosów)

 

Ryba po grecku - przepis sprawdzony - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł