Ryba z miętą

/ 2 komentarzy

Produkty:
-60 dag ryby
-szklanka czerwonego wina
-kilka liści laurowym
-kilka gałązek pietruszki
-2 łyżki suszonej mięty
-kilka orzechów włoskich
-kilkanaście ciemnych winogron
-2 ząbki czosnku
-sól, pieprz

Przygotowanie:
Rybę podzielić na dzwonka, przełożyć w rondlu gałązkami pietruszki i posypać miętą, pokruszonymi liśćmi laurowymi, drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Zalać winem i gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 25 minut. ostudzić. Rybę wyjąć, a wywar przecedzić i gotować jeszcze kilka minut Orzechy utłuc, winogrona poprzecinać na pół i usunąć pestki. Orzechy i winogrona dodać do wywaru, doprawić solą i pieprzem. Otrzymanym sosem zalać rybę i zagotować

 


4.8
Oceń
(5 głosów)

 

Ryba z miętą - opinie i komentarze

szutomaszszutomasz
0
smacznie :D (2013-02-22 15:20)
james-piscinamjames-piscinam
0
fajny przepis (2015-08-22 21:56)

skomentuj ten artykuł