Sałatka śledziowa z buraczkami


Produkty:
-1 kg filetów solonych
-500 ml mleka
-3 buraki ugotowane w łupinach i obrane
-2 jaja na twardo

Przygotowanie :
Filety moczymy przez 6-12 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę, ostatnie dwie godziny w mleku. Następnie myjemy je, osączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Sałatka z buraczkami jest wdzięcznym i barwnym wariantem sałatki podstawowej. Różni się tym, że do sałatki dodaje się pokrojone w kostkę wcześniej ugotowane buraczki oraz posiekane jaja. Można zwiększyć ilość sosu do 400 g

 


5
Oceń
(1 głosów)

 

Sałatka śledziowa z buraczkami - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł