Sałatka śledziowa z marchwią.

/ 1 komentarzy

Sałatka śledziowa z marchwią.
Składniki: 500g filetów śledziowych w oleju, 400g ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 3-4 jajka ugotowane na twardo, 2 średnie marchewki ugotowane w łupinie, 2 średnie cebule, drobno pokrojony szczypiorek, 3-4 łyżki majonezu, sól, pieprz ziołowy.
Przygotowanie: Osączone z oleju śledzie kroimy w paseczki. Ziemniaki i marchewki obieramy z łupiny i kroimy w drobną kosteczkę. Jedno żółtko z ugotowanych jajek ścieramy na tarce o drobnych oczkach, odkładamy, a pozostałe kroimy w drobną kosteczkę. Cebulę drobno siekamy. W szklanym naczyniu do sałatek warstwowych układamy kolejno śledzie, cebulę, ziemniaki, marchewkę i jajka. Poszczególne warstwy dosmakowujemy solą i pieprzem. Wierzch sałatki pokrywamy majonezem za pomocą rękawa do dekoracji ciast, posypujemy startym żóltkiem i drobno pokrojonym szczypiorkiem. Zanim podamy do stołu wstawiamy na kilka godzin do lodówki celem "przegryzienia się" składników.

 


1
Oceń
(3 głosów)

 

Sałatka śledziowa z marchwią. - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł