Sałatka z wędzoną makrelą.


Sałatka z wędzoną makrelą

Składniki:

-250g wędzonej makreli
-4 ugotowane na twardo jajka
-2 ogórki (kiszone lub konserwowe)
-1 cebula lub pół pęczka dymki
-100g kukurydzy konserwowej
-2 ugotowane w mundurkach i obrane ziemniaki
-250ml śmietany lub jogurtu.
-2 ząbki czosnku
-sól
-pieprz
-cukier
-ewentualnie dwa ugotowane buraki.

Przygotowanie

Rybę oddziel od ości i delikatnie podziel na cząstki.Ziemniaki,ogórki i cebulę posiekaj w kostkę, a buraki zetrzyj na tarce ,dodaj kukurydzę i wszystko delikatnie wymieszaj.
Posiekaj czosnek i dodaj go do śmietany lub jogurtu. Sos dopraw do smaku solą,pieprzem,cukrem i zalej nim sałatkę.
Wszystko razem wymieszaj,udekoruj ćwiartkami jajek.
Przed podaniem należy schłodzić w lodówce.

Smacznego!!!

Materiał zgłoszony na konkurs wedkuje.pl

 


5
Oceń
(1 głosów)

 

Sałatka z wędzoną makrelą. - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł