Śledzie w oleju


Śledzie w oleju

1/5 kg filetów śledziowych matjasów
1 czerwona papryka
1 duża cebula
olej

Śledzie wymoczyć w wodzie z odrobiną octu przez 1,5 godziny. Paprykę umyć i oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić na paseczki. Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce. Wymoczone filety pokroić na kawałki pod skosem. Wszystkie składniki wrzucić do miseczki, zalać olejem i wymieszać.
Do tego może dodać pieprzu. Gotowe śledzie przełożyć do słoika, zakręcić i wstawić do lodówki na 3 godziny, aby zeszły się z smakiem.

 


1
Oceń
(2 głosów)

 

Śledzie w oleju - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł