Śledzie w zalewie


Składniki:
1kg śledzi marynowanych
1kg cebuli
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
1 litr oleju
cukier
sól
2 liście laurowe
8 goździków
8 ziaren ziela angielskiego
Przygotowanie:
Cebulę obrać i pokroić w półtalarki. Następnie wrzucić ją do dość dużego garnka i dodać koncentrat pomidorowy, olej, liście laurowe, ziele angielskie, goździki oraz doprawić do smaku ckurem i solą. Wszystko razem usmażyć i gdy cebula będzie miękka, ostudzić sos. Na każdym płacie śledzia ułożyć po porcji sosu, zawinąć i spiąć wykałaczką. Schłodzić i po paru godzinach podawać.

 


1
Oceń
(4 głosów)

 

Śledzie w zalewie - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł