śledzie tradycyjne


-8 płatów solonych śledzi
-duża cebula
-3 łyżki oleju
-łyżka octu winnego
-pieprz
Śledzie oczyścić ze skóry oraz ości. Opłukać, włożyć do miski. Zalać zimną przegotowaną wodą. Odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie płaty dokładnie osączyć. Cebule obrać, pokroić w piórka. Śledzie ułożyć w salaterce. Olej wymieszać z octem winnym, skropić ryby. Następnie oprószyć je pieprzem, obłożyć pokrojoną cebulą. Całość odstawić w chłodne miejsce.

 


1
Oceń
(3 głosów)

 

śledzie tradycyjne - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł