Śledzik z pieczarkami w sosie pomidorowym

2013-11-20 / 3 komentarzy / 7 zdjęć

Śledzik z pieczarkami w sosie pomidorowym - zdjęcia, foto - 7 zdjęć

Michał Styczeń
Koło: Koło PZW nr 013 Gliwice

Śledzik z pieczarkami w sosie pomidorowym Przedstawiam prosty przepisy na śledziki lub kulki rybne w słodko kwaśnym sosie pomidorowym – doskonała przekąska.

Składniki :
- ok 1 kg ryby ( śledzik, mielony okoń, płotka jaka komu smakuje )
- 1 kg pieczarek ( z domowej hodowli )
- 1 lub 2 jajka
- 2 średnie cebule
- bułka tarta
- mąka
- koncentrat pomidorowy
- sól , pieprz, papryka, cukier, troszkę octu

Śledziki kroimy w prostokąty ok. 1cm X 2 cm jeżeli inna ryba to mielimy na drobnym sitku tak żeby poginęły ości, dodajemy do masy rybnej jajka 2 łyżki bułki tartej , przyprawiamy do smaku formujemy niewielkie kotleciki i obtaczamy je w mace – smażymy. Pieczarki kroimy na pół i podsmażamy z cebulką dodajemy koncentrat, przyprawy sól , pieprz, papryka, cukier 1 łyżka, troszkę octu. Następnie przestudzone kotleciki układamy w naczyniu i zalewy sosem następnie znowu rybka i sos. Odstawiamy do lodówki i na kolację zajadamy się naprawdę pysznym i szybkim daniem.

SMACZNEGO !!!

Autor tekstu: Michał Styczeń

Oceń

(15 głosów)

Śledzik z pieczarkami w sosie pomidorowym - opinie i komentarze

	marek-debicki 0
	Proste danie, a niezwykle smakowite. Rewelacyjna przekąska. Pozdrawiam i ****pozostawiam. (2013-11-21 08:37)

	troc 0
	I już wiem, dlaczego po czytaniu artykułów na wedkuje.pl jestem nagle głodny? Jeśli tak smakuje, jak wygląda- to mistrzostwo. Pozdrawiam i ***** pozostawiam. (2013-11-21 18:45)

	Pasjonata 0
	Dzisiaj sobie takie danie przygotuję, wygląda bardzo zachęcająco a jak widzę jakieś danie z rybki to opędzić się nie mogę :) Będą śledziki a pieczarki z ...Lidla więc oryginału nie osiągnę ale myślę, że mi wybaczysz :) Pozdrawiam i oczywiście piąteczka ode mnie :) (2013-11-23 10:14)