Szaszłyki rybne z warzywami (miętus)
2011-12-05 / 1 komentarzy
Szaszłyki rybne z warzywami (miętus) - zdjęcia, foto - 1 zdjęć
SZASZŁYKI RYBNE Z WARZYWAMI
Czas przygotowania: 20 min.
Gotowanie: 20 min.
Dla 6 osób.
Składniki:
- 2 cukinie
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 czerwone cebule
- 1 pomarańcza
- 500 g. pomidorów czereśniowych
- 3 filety z miętusa
-1/2 łyżeczki oregano
-1/2 łyżeczki rozmarynu
-1/2 łyżeczki tymianku
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy
- sok z 1 cytryny
- szpikulce do szaszłyku
Przygotowanie:
Cukinie pokroić w grube plasterki, z obu papryk usunąć gniazda nasienne, miąższ pokrój w drobną kostkę. Cebule i pomarańczę obrać , podzielić na cząstki. Każdy z pomidorów podzielić na pół.
Rybę pokroić na kawałki i nadziać na szpikulce na przemian z warzywami i pomarańczą.
Doprawić ziołami , pieprzem , solą, a następnie polać niewielką ilością oliwy.
Włożyć do rozgrzanego do 150 stopni piekarnika i piec przez 15-20 min.
Można poznać ,że szaszłyki są gotowe ,gdy ryba nabierze lekko złotawego koloru, a warzywa przypieczone.
Tuż przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
SMACZNEGO!!!
Wpis zgłoszony do konkursu kulinarnego wedkuje.pl
Autor tekstu: Adam Dałek
Szaszłyki rybne z warzywami (miętus)
4.8
OceĹ
(6 gĹosĂłw)
(6 gĹosĂłw)
Szaszłyki rybne z warzywami (miętus) - opinie i komentarze
 | LABEO |
|---|---|
Adaś nie wiedziałem że z ciebie taki szef kuchni ,smacznego na 5 tylko cienko u mnie z miętkim. (2011-12-05 19:01) | |
