Wędzony węgorz na szybko


Składniki:
Wędzony węgorz
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki miodu
pęczek kopru
100 ml oleju słonecznikowego
20 ml soku z cytryny
pieprz

Sposób przygotowania:
Musztardę mieszamy z miodem, stopniowo dodajemy olej do uzyskania gładkiej konsystencji (emulsji). Koper siekamy bardzo drobno i następnie dodajemy do sosu. Dodajemy soku z cytryny i pieprz. Węgorza obieramy ze skóry i topimy w sosie. Smacznego!
(najlepiej smakuje węgorz złowiony i wędzony przez nas)

 


0
Oceń
(0 głosów)

 

Wędzony węgorz na szybko - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł