Węgorz w śmietanie.


Węgorz w śmietanie.
Składniki: 1 spory węgorz, łyżka masła, 1 mała cebula, szklanka dobrej śmietany, sól, pieprz biały.
Przygotowanie: Rybę dokładnie umyć, osuszyć, wy filetować. Cebulę obrać pokroić w kostkę. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem układać warstwami rybę, cebulę i wiórka masła. Każdą warstwę przyprawić. Podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika. Gdy ryba dochodzi zalać wszystko śmietaną i ponownie wstawić na kilka minut do piekarnika.

 


1
Oceń
(1 głosów)

 

Węgorz w śmietanie. - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł