Wigilijny śledzik.


Wigilijny śledzik.
Składniki: 1 kg solonych śledzi, 4 cebule, ½ szkl. Oleju, 15 dag koncentratu pomidorowego, 10 dag rodzynek, 2 łyżki cukru, szczypta kwasku cytrynowego.
Przygotowanie: Śledzie włożyć do wody dzień wcześniej. Następnie odsączyć je i pokroić na małe kawałki. Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, cukier sok z cytryny oraz rodzynki sparzone wrzątkiem. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Śledzie ułożyć w półmisku i polać sosem.

 


1
Oceń
(1 głosów)

 

Wigilijny śledzik. - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł