zapiekany okoń
2012-02-23
witam dzisiaj pokaże wam sposub na okonia który znalazłem w starej książce kuchennej
1 zielona papryka,
2 cebule,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki olej,
3 łyżki soku z cytryny,
sól, pieprz,
kilka czarnych oliwek,
-do dekoracji cytryna i koper,
i oczywiście sposub wykonania
Rybę umyć, wyfiletować. Paprykę pokroić w paski, cebulę w krążki, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać z olejem, 2 łyżkami soku z cytryny, solą i pieprzem. Pergamin natłuścić, ułożyć na nim warzywa, na nich porcje ryby i zawinąć. Piec w nagrzanym piekarniku do temp. 180 st. C przez 30-35 minut.
Czas przygotowania: 1 godzina
przepis na 3 porcje
1 zielona papryka,
2 cebule,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki olej,
3 łyżki soku z cytryny,
sól, pieprz,
kilka czarnych oliwek,
-do dekoracji cytryna i koper,
i oczywiście sposub wykonania
Rybę umyć, wyfiletować. Paprykę pokroić w paski, cebulę w krążki, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać z olejem, 2 łyżkami soku z cytryny, solą i pieprzem. Pergamin natłuścić, ułożyć na nim warzywa, na nich porcje ryby i zawinąć. Piec w nagrzanym piekarniku do temp. 180 st. C przez 30-35 minut.
Czas przygotowania: 1 godzina
przepis na 3 porcje