Żeberka w sosie


Składniki:
1kg żeberek
3-4 łyżki kawy rozpuszczalnej
3/4 szklanki keczup
1/2 szklanki cukru
3 cebul
kilka łyżek octu winnego
kilka łyżek sosu sojowego
kilka kropel sosu tabasco
sól
pieprz
Przygotowanie:
Żeberka umyć, osuszyć i podzielić na mniejsze porcje. Przyrządzić około 1 szklanki bardzo mocnej kawy.
Wymieszać składniki na sos: kawę, keczup, sos tabasco, ocet winny, sos sojowy, cukier oraz starte na tarce cebule. Całość doprawić do smaku pieprzem i solą.
Żeberka ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zalać przygotowanym sosem, piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 55 minut. Podczas pieczenia co jakiś czas żeberka obracać. Smacznego

 


1
Oceń
(4 głosów)

 

Żeberka w sosie - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł