ZNakomity dorsz w cieście piwnym
2011-12-10
Składniki:
60 dag filetów z dorsza
10 dag mąki
150ml piwa
jajko
sól
pieprz
sok z 1 cytryny
olej do smażenia
Przygotowanie:
Filety myjemy i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 5 minut, a następnie osuszamy. Kroimy w kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Jajko miksujemy z mąką, piwem i 1/2 łyżeczki soli na gęste gładkie ciasto. Rybę zanurzamy w cieście, rumienimy z obu stron na rozgrzanym oleju. Smacznego.
60 dag filetów z dorsza
10 dag mąki
150ml piwa
jajko
sól
pieprz
sok z 1 cytryny
olej do smażenia
Przygotowanie:
Filety myjemy i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 5 minut, a następnie osuszamy. Kroimy w kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Jajko miksujemy z mąką, piwem i 1/2 łyżeczki soli na gęste gładkie ciasto. Rybę zanurzamy w cieście, rumienimy z obu stron na rozgrzanym oleju. Smacznego.