Czas suszenia kulek proteinowych

Długoooooooo
Jeśli dajesz konserwant to 3-4 dni ,jeśli nie  dajesz to 2 tygodnie.

Kolega najpierw suszy na sicie około 4 godz. (takie od przesiewania żwiru) następnie wkłada do suszarki takiej do suszenia grzybów :). Na początku suszenia w suszarce często zmienia sita(poziomy) jakoś tak co 2h, ma jakąś suszarkę z biegami i suszy je na 1-szym biegu. Ogólny czas suszenia to około 40h. Zdarza mu się, że coś kulek popęka, ale mówi że bardzo mało.

Kulki wystarczy suszyć przez 12 godzin ale optymalne czas suszenia to od 1 do 2 dób.Niektórzy karpiarze łowią nawet na kulki bezposrednio po gotowaniu i i twierdzą że mają wtedy lepsze efekty. Pamiętaj że kulki powinny schnąć w warunkach o jak najbardziej stałych parametrach, a przede wszystkim o stałej wilgotności powietrza. Napewno nie zgodzę się z przedmówcą że kulki trzeba suszyć 2 tygodnie bo to jest nieprawda.Robiąc kulki np.bezposrednio nad wodą nie ma czasu na długie suszenie i 12 godzin w zupełnosci wystarcza.Pozdrawiam

 Napewno nie zgodzę się z przedmówcą że kulki trzeba suszyć 2 tygodnie bo to jest nieprawda.Robiąc kulki np.bezposrednio nad wodą nie ma czasu na długie suszenie i 12 godzin w zupełnosci wystarcza.Pozdrawiam


to spróbuj narobić teraz kulek bez konserwantów ,podsusz 12h i zobaczysz jakie będą za miesiąc

Szczupak11, czy te kulki już chcesz robić i suszyć na sezon letni? Czy chodzi Ci o suszenie w sezonie letnim tuż przed łowieniem? Bo w odpowiedziach pojawiają się różne zdania. :)

jak chcesz robic kulki na lato to tak jak jarek11 napisal 2 tygodnie bo inaczej splesnieja jak niedasz konserwantow ""lepiej niedawac"" ajak robisz przed lapaniem to wystarczy pare godzin

heh pierwsze swoje kulki suszyłem przez jakieś 20h.

To były moje pierwsze kulki, nie wiem dlaczego, ale po wyjęciu z wody miały taką dziwną otoczkę, jakby ta warstwa zewnętrzna rozpuściła się.

jogo jak kulek nie ugotujesz tylko podsuszysz to powstanie  kulka-pellet

tak jak było w przepisie zrobiłem.

ugotowałem i suszyłem na słońcu.

nas noc wziąłem do domu...

były OK tylko po wyjęciu z wody były dalej dosc twarde(jakie powinny byc) tylko zewnętrzna warstwa tak jakby się rozpuściła.

To są przepisy które znalazłem i niektórzy napisali że suszą do 20dni, do 20h lub 12h i je ugotować to ile mabyć i po wyszuszeniu je ugotować????

Przepis 1
500g mąki kukurydzianej
200g maki sojowej
100g mleka w proszku
100g maki pszennej
100g budyniu (zależy jaki chce się uzyskać zapach kulek)
na 100g suchego produktu 1 jajko
atraktor lub vanilia
2łyżeczki oleju

Przepis 2
3 szklanki maczki rybnej
2szklanki mąki kukurydzianej
1,5 szklanki maki sojowej
0,5szklanki mleka w proszku
1 i 1/5 szklanki mąki pszennej
1 łyżka Kozieradki( Kozieradke kupisz w sklepie zielarskim lub w aptece koszt
 około 2 zł, przyspiesza trawienie i zwiększa apetyt – pobudzając karpie do lepszego żerowania)

Przepis 3
0,5kg mąki pszennej
0,5kg mąki kukurydzianej
0,5kg mleka w proszku
0,25kg cukru
5 jajek
2 łyżki miodu
jedna fiolka anyżu
barwnik żółty

Przepis 4
2 szklanki mąki kukurydzianej
2 szklanki mleka w proszku
szklanka mąki pszennej
szklanka kaszy mannej
6 jajek
2 łyżki stołowe miodu pszczelnego
2 łyżki stołowe oleju
barwnik spożywczy
zapach
 

szczupak11 kulki od razu po zrobieniu gotujesz aż wypłyną i jaszcze 1,5-2 minuty i dopiero po ugotowaniu suszysz.jeśli do ciasta dodajesz konserwant to starczy je 4-5 dni suszyć a potem już można przechowywać.Ja kulki wieszam w starej siatce wędkarskiej w piwnicy.Natomiast jeśli nie dodajesz konserwantu to musisz ok 2 tygodnie suszyć na kamień wtedy można kulki przechowywać w papierowych torbach nawet rok.

ps to że po wierzchu ci sie taka miękka warstwa zrobiła to normalne.