Reklama
Czy melasa się psuje ?
Reklama
Witam .Ostatnio robiąc porządki znalazłem melasę ze stila na opakowaniu nie ma terminu ważności (znaczy był ale sie starł została tylko data 01.02.20xx ) malasa ma na pewno z 7 lat albo i lepiej. Jak myślicie?zaryzykować ewentualne zepsucie zanęty czy lepiej wywalić i kupić świeżą???????
Proste jak malasa nie jest z fermentowana czyli w co watpię bo ma bardzo dużo cukru i konserwantów, to napewno możesz złużyć mialem podobny przypadek przez 3 lata leżala w garażu w plastykowej butelce przez przypadek w skrzynce z cześciami i była oki sam sie zdziwiłem ,nieraz na słoncu nagrzana dość mocno i w zimie przemrożona dokładnie.
Ponoć szczelnie zamknięta tężeje i ma bardzo długi termin przydatności,ale dokładnie nie mogę ci powiedzieć.
Zawartość składników mineralnych w melasie:
tlenek potasu – 4,69% – 5,5%tlenek sodu – 0,75% – 0,8%tlenek wapnia – 0,22% – 0,25%tlenek magnezu – 0,03% – 0,04%tlenek żelaza(III) – 0,03%dwutlenek węgla – 2,33% – 2,6%tlenek fosforu(V) – 0,05% – 0,06%.Duża zawartość związków nieorganicznych hamuje rozwój mikroorganizmów.
Wnioskując z powyższego okres przydatności może być bardzo długi.:)
Miałem melasa 5 lat i sie nie zepsuła.
Moja ma już z 7 lat i jest ok nadal ją używam. Okazyjnie dostałem 5 litrów i tak powoli ubywa z bańki :)