Reklama
Domowy przepis na kulki proteinowe.
Reklama
Witam. Czy zna ktoś dobry i przede wszystkim skuteczny przepis, na domowe wykonanie Kulek Proteinowych? CZy lepiej kupic kulki w sklepie? Jestem początkujący, i jeszcze nigdy sie nie spotkałem z kulkami proteinowymi, ale w tym sezonie chciałbym spróbowac połowu na ta przynętę. :-)
http://www.wedkuje.pl/wedkarstwo,najlepsze-przepisy-na-kulki-proteinowe,6359#
ok dzięki:) Tyle przepisów, będzie w czym wybierać :-)
Ale mam jeszcze problem z sposobem samego przygotowania. Wim tyle, że trzeba sypkie składniki wymieszać, i w osobnymnaczyniu jajka wraz z aromatem zapachowym. Potem jajka się wlewa i sie ugniata, a potem formuje kulki. I ile trzeba czasu gotować? Bo autor w tamtym artykule, do którego podałes mi link, napisał że kulki gotuje się 3 minuty, a gdzie indziej słyszałem że 6, 10 minut... I co trzeba zrobić po ugutowaniu ? =D
Rozumiem, że chcesz gotować we wodzie.No to wrzucasz i czekasz jak wypłyną, niech się jeszcze pogotują 3-4minutki, wyciągasz je, kładziesz na jakąś szmatkę, żeby obciekły, no i kładziesz w jakieś ciepłe oraz przewiewne miejsce. Po 48h zwijasz kuleczki i do zamrażalki albo na rybki.
Jednak przy tym sposobie ucieka dużo aromatów, czyli tego, co w kulce najważniejsze. Ja ostatnio gotowałem na parze. Do garnka wlewasz wodę, na garnek zakładasz jakąś szmatkę, (w moim przypadku była to pielucha) czekasz aż woda zagotuje się, kulki kładziesz na pieluszkę, zamykasz garnek i czekasz z 10-12minut. Najlepiej po 10 minutach przekroić jedną kulkę i sprawdzić, czy się już ugotowała. To wiele lepszy sposób od pierwszego, ponieważ nie uciekają cenne aromaty, kulka ładniej wygląda i jest atrakcyjniejsza. Jednak pamiętaj, żebyś nie kładł za dużo kulek, bo się pozgniatają.
No ale się napisałem, ale myślę, że pomogłem. Wiem co to jest być początkującym;)
POzdr i napisz jak wyjdą ci te kuleczki
KULKI GOTUJESZ MAX 2 MIN !!!!!Pozniewaz gotujac dluzej caly aromat zostanie w wodzie i z twoich kulek nic nie bedzie.Nie bede mialy zadnego zapachu.suszyc wystarczy jedna noc najlepiej zrobic wiecej ciasta zrobic kulki i reszta do zamrazarki na nastepny raz poniewaz kulki lezac dluzszy czas moga sie zepsuc. Takie ze sklepu sie nie psuja ale swojskie tak.
Kulki wrzucasz do wrzacej wody i po okolo 2 minutach wyjmujesz.