Reklama
Dorsz w śmietanie z cebulką
Reklama
Witam do zaoferowania przepis na dorsza na każdą okazję.
Dorsz filetowany bez ości 1-2 kg obkulanego w mące zmieszanej z przyprawami,czosnek przyprawa do ryb,pieprz,sól,vegeta.Obkulac w poprzednio przygotowanej recepturze (najlepiej w woreczku foliowym).Tak przygotowane ryby smarzyc na wolnym ogniu,nie przpiekac zbyt mocno.
SOS
Do oleju pozostałego po smażeniu dodac cebulkę,czosnek granulowany,pieprz,sól,przyprawa do ryb+0,5l śmietany 301%+0,5l śmietany 12% wszystko doprawic do smaku,który powinien byc lekko słodkawy,zagęścic można łyżeczką mąki.tak przygotowany sos nalc na ryby ułożone w naczyniu żaroodpornym i poczekac aż ryba wsiąknie.
ps.nie gotowac sosu tylko dobrze podgrzac .
ps.podgrzane w piekarniku smakują najlepiej
Może smakuje fajnie, ale wygląda nienajlepiej jak na smażoną rybkę :( A gotowanych ryb nienawidzę :(
Tak smażony, świeży od rybaków kupiony, plus dip czosnkowy i paprykowy z chili, to niebo w pysku :)
uwierz mi smakuje bardzo dobrze,niebo w gębie a dorsze są świeże
uwierz mi smakuje bardzo dobrze,niebo w gębie a dorsze są świeże
Nie neguję, że rybka świeża.