Jak przyrządzić płoć?

PO TAJSKU , podobno pycha :)

Tradycyjnie. Panierka i na patelnię, albo do frytownicy :) Do tego smazone pieczarki z cebulką.

1,5 kg płotek, 3 łyżki mąki, 2 jajka, 100 g tartej bułki, masło lub olej do smażenia, sól, pieprz.

Płotki oskrobać, sprawić i dobrze opłukać  w kilku wodach. Osączyć, posolić i odstawić na 30 minut. Następnie, umyć opruszyć pieprzem, obtoczyć w mące, jajku roztrzepanym z 1 łyżką wody i tartej bułce. Na patelni rozgrzać masło lub olej.  Włożyć rybki i smażyć na małym ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażone płotki ułożyć w piramidkę na ogrzanym półmisku. Podawać z sałatką z kartoflami i tartym chrzanem ze śmietaną.

Życzę smacznego..............

Info. Dania na każdą okazję.

Ja tylko dorzucę jeszcze, że smaczniejsze są ryby smażone albo na maśle, albo na smalcu, a nie na oleju.

i jak znam kolegę mastiffa to z frytkownicy

Tradycyjnie. Panierka i na patelnię, albo do frytownicy :) Do tego smazone pieczarki z cebulką.

No wyjątkowo Roman, wyjątkowo :)))))))))))))))))))))))))

Witam. A ja dodam że najlepiej smakują jedzone paluchami (nie sztućcami) SMACZNEGO

Płotki najlepsze to na masełku i bez żadnej nasączonej tłuszczem panierki, masełko i odrobina soli, bajera!!!!!!!